Couve
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Ele contém vitaminas como A, K, C, B6, B1, B2 e B3. Outros nutrientes encontrados na couve são manganês, cálcio, cobre, potássio, magnésio, ferro, fósforo, fibras alimentares e proteínas. Além disso, ele contém muito pouca gordura, a maioria dos quais é o ácido graxo ômega-3 chamado ALA (alfa linolênico).
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